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ビールの種類 (分類・タイプ)/ビールのスタイル一覧

ビールの 「スタイル」 とは、ビールの種類を特定のカテゴリに分類する方法のことです。

世界には、色も味も香りも異なる [100種類] 近いスタイルのビールがあります。(日本の大手メーカーによるメジャーなビールは、その中のわずか数種類に限られます)

ここでは、そんなビールのスタイル (分類・区分方法) について紹介しています。

最終更新日 2014年12月28日(日曜)17:55
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世界の乾杯のコトバ&ビールの呼び方

世界の各国では乾杯する時、どのような掛け声があるのでしょう。また、「ビール」 は他の言語では何と呼ぶのでしょうか。

各国言語での 「乾杯!」 のコトバ「ビール」 の呼び方 (呼称) をまとめてみました。これさえあれば、世界のどこへ行こうと現地の人と盛り上がれる!・・・かも?

最終更新日 2014年6月29日(日曜)20:18
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ビールの色とカラーコード/カラーチャート&SRM/EBC⇔RGB/CMYK変換

「ビールの色 (濃淡)」 を測定する基準として、[ SRM ][ EBC ] があります。ビールや麦芽の粒の 「色」 度数を示す単位として使用されている客観的な指標です。

ここではそんなビールの色の測定値 SRM/EBCの概要紹介と、RGB/CMYKといったカラーコードとの変換やカラーチャートを掲載しています。

最終更新日 2014年6月30日(月曜)04:42
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ホップの種類・品種 [国産ホップ&輸入ホップ]

ビールに使われる代表的なホップの種類・品種

酸や油分が含まれるホップは、ビールに心地良い苦味と爽やかな香りを与え、ビール造りに欠かせない原材料の一つです。ここでは国産&外国産の代表的なホップを挙げています。

最終更新日 2015年7月27日(月曜)10:26
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地ビールとは?クラフトビールとは?

地ビールとは?クラフトビールとは?

「地ビール」 の定義とは、そもそも何? 日本での始まりは? どんなビールのことを指す? といった超基本的なところまで立ち戻ってまとめてみました。

最終更新日 2017年2月21日(火曜)21:44
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地ビールメーカー(製造者)&醸造所の件数推移

地ビール/クラフトビールのメーカー (製造者)&醸造所の件数推移

1994 (平成6) 年の酒税法改正による地ビール解禁以降のメーカー (製造者) 数 & 醸造所 (ビール工場) の件数についてのデータまとめ。時系列でその変化がわかります。

最終更新日 2017年2月21日(火曜)21:44
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