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Meet the Brewers : クラフトビール/地ビールの造り手[ブルワー、ビール職人]に会える飲食店のイベント

~ クラフトビール/地ビールの造り手 [ブルワー = ビール職人] に会える "Meet the Brewers" 飲食店イベント情報まとめ ~

:

クラフトビール/地ビールの造り手に会える飲食店のイベントなど、いわゆる "Meet the Brewer (ミート・ザ・ブルワー)" 系の比較的小規模なイベント情報まとめ。

各社のビール職人 [Brewer/ブルワー、醸造士] から直接お話を伺えて、それぞれの "クラフト" ならではの想いに触れられる貴重なチャンス☆ 造り手さん自らが注いでくれる一押しビールを楽しみながら、ちょっとしたマメ情報や知識を得られること間違いなし!

※ 各イベントの詳細は、主催飲食店による公式情報をご確認ください



Meet the Brewers : クラフトビールの造り手に会える飲食店のイベント

ビアフェスティバル/オクトーバーフェストなど中~大規模なビールイベントの情報はこちら
≫ 2014年国内のビアフェス/オクトーバーフェスト、地ビール/クラフトビール関連イベントまとめ一覧【決定版/総集編】&カレンダー

クラフト = 「手づくり」。手づくりならではの 「職人技」。職人ならではの 「情熱」 と 「魂」、そして、その裏側に見え隠れする造り手としての職人ならではの 「魅力」 に 「生き様」。

元来、職人技なくしては成し難い、お酒の醸造。経験や感性から醸されるその一滴一滴のために、惜しみない時間と労力 (手間暇)、その元にある愛情と情熱が注ぎ込まれ、丹精込めて造り上げられる最高級のビール 『クラフトビール』。

そんな暑苦しいことは抜きにして・・・基本、明るく!自由に!造り手さんと一緒にクラフトビールを楽しもう!そんな機会が "Meet the Brewer / ミート・ザ・ブルワー"。簡単に言うなら、特定の蔵 [醸造所] のブルワー [Brewer / 醸造士] さんをゲストに迎えたトークイベント&試飲会のようなもの。同様のイベントは日本酒やワインの分野でも、飲食店でよく開催されています。「造り手の顔が見える (機械ではなく)」、それもクラフトや職人文化の特徴の一つ。

造り手自ら一押しのクラフトビールを注いでもらえたり (有難き幸せ!)、それぞれのビールに合わせた (ペアリング) フードがその飲食店とコラボで提供されたり、といった楽しみも。大型のビアフェスティバルだと、ばたばたとお忙しくてなかなか時間がないものの、ゆったりお話できるだけの余裕があるのは、飲食店での小規模なイベントならでは。

ビールはもちろんのこと、最近の業界事情や、会社の歴史・醸造所のこと、造り手として嬉しかったことやちょっとした裏話、"クラフト" ならではのビールに込められた想い、ビールの裏側に見え隠れする率直な本音・・・などを伺ったりしながら、交流できちゃう貴重なチャンス!

クラフトビールの醸造という日々の営みを通した 「職人さんならではの言葉」 から、クラフトビール自体&ビール職人の魅力に迫ると共に、語り掛けから見えてくる日本ならではの職人の技と魂、自分が本当に求めていることや今の時代に必要なもの、そして、未来の日本に受け継いで行くべき大切なことを改めて認識できたりも。

普段何気なく 「とりあえず、ビール!・・・(ゴクゴク)」 と飲んでいたものを、今までにない視点から見つめ直すことで、新たな発見がきっとあるはず!あなたも、お気に入りクラフトビールの "Meet the Brewer / ミート・ザ・ブルワー" イベントに足を運んでみては、いかがでしょう☆

▼ 開催予定

[エリア] 店名 開催概要 ゲスト Brewer
[東京・目黒]

Ale & Lager 目黒REPUBLIC »»»

メグリパビール会 vol.34 : ブリマーブルーイング

日時 : 2014年11月23日(日) 15:00-17:30
参加費 : 5,000円

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
ブリマー・ブルーイング [神奈川県] »»»

Brewer :
-

[東京・原宿]
the SAD cafe

BrewDog x Mikkeller
スペシャルセミナー (東京)

日時 : 2014年11月29日(土) 13:00-
参加費 : 1,000円

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
BrewDog [スコットランド]

Brewer :
Stewart Bowman スチュワート・ボウマン 氏

Brewery :
Mikkeller [デンマーク]

Brewer :
Mikkel Borg Bjergsø ミッケル・ボルグ 氏

[大阪・梅田]
梅田 THE PLACE

BrewDog x Mikkeller in Osaka
スペシャルセミナー (大阪)

日時 : 2014年11月30日(日) 14:00-16:30
参加費 : 4,400円

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
BrewDog [スコットランド]

Brewer :
Stewart Bowman スチュワート・ボウマン 氏

Brewery :
Mikkeller [デンマーク]

Brewer :
Mikkel Borg Bjergsø ミッケル・ボルグ 氏

[東京・代々木]

Watering Hole »»»

[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう! vol.12

日時 : 2014年12月23日(火) 17:00-
参加費 : COEDOビールをオーダーすればOK!

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
COEDO / コエドビール [埼玉県] »»»

Brewer :
植竹 大海 氏
(醸造長)


▼ 開催終了分

[エリア] 店名 開催概要 ゲスト Brewer
[東京・六本木]

Two Dogs Taproom »»»

"Meet the Brewer" Vol.4 : Baird Brewing

日時 : 2014年10月21日(火) 18:30-
参加費 : 5,000円 (フード、ドリンク付き)

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
ベアードブルーイング [静岡県] »»»

Brewer :
Chris Poel クリス プール 氏

[東京・代々木]

Watering Hole »»»

[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう! vol.11

日時 : 2014年10月10日(金) 19:00-
参加費 : 富士桜高原麦酒をオーダーすればOK!

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
富士桜高原麦酒 [山梨県] »»»

Brewer :
宮下 天通 氏
(ヘッドブルワー/醸造長)

[東京・目黒]

Ale & Lager 目黒REPUBLIC »»»

メグリパビール会 vol.32 : T.Y.Harbor

日時 : 2014年9月28日(日) 15:00-17:30
参加費 : 5,000円

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
T.Y. Harbor Brewery [東京都] »»»

Brewer :
阿部 和永 氏

[東京・六本木]

BrewDog Roppongi »»»

Meet the Brewer!! ノルウェーの巨人がやってくる!

日時 : 2014年9月12日(金)
参加費 : (不要)

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
Nøgne Ø ヌグネ [ノルウェー]

Brewer :
シェテル ジキウン 氏

[東京・目黒]

Ale & Lager 目黒REPUBLIC »»»

第31回 メグリパビール会!湘南ビール祭り!

日時 : 2014年8月24日(日) 15:00-17:30
参加費 : 5,000円

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
常陸野ネストビール [茨城県] »»»

Brewer :
-

[東京・代々木]

Watering Hole »»»

[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう! vol.10

日時 : 2014年8月9日(土) 17:00-
参加費 : 湘南ビールをオーダーすればOK!

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
湘南ビール [神奈川県] »»»

Brewer :
筒井 氏
(ヘッドブルワー/醸造長)

[東京・目黒]

Ale & Lager 目黒REPUBLIC »»»

第30回 メグリパビール会!湘南ビール祭り!

日時 : 2014年7月27日(日) 15:00-17:30
参加費 : 5,000円

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
湘南ビール [神奈川県] »»»

Brewer :
筒井 氏

[東京・六本木]

Two Dogs Taproom »»»

"Meet the Brewer" Vol.3

日時 : 2014年6月24日(火) 18:30-21:30
参加費 : 5,000円 (フード、ドリンク付き)

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
ヘリオスブルワリー [沖縄県] »»»

Brewer :
-

[東京・目黒]

Ale & Lager 目黒REPUBLIC »»»

第28回 メグリパビール会 コエド祭り!

日時 : 2014年5月25日(日) 15:00-17:30
参加費 : 5,000円

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
COEDO / コエドビール [埼玉県] »»»

Brewer :
松永 氏

[東京・赤坂]

beer public space sansa »»»

saint bon-chien world tour 2014

日時 : 2014年5月16日(金)-18日(日)
参加費 : 3,000円
前売 : 入場+6beer *先着でグラス付き
当日 : 入場+5beer

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
Brasseerie des Franches-Montagnes / BFM [スイス]

Brewer :
ジェローム 氏

[東京・代々木]

Watering Hole »»»

[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう! vol.9

日時 : 2014年4月17日(木) 19:00-

»»» 公式情報 (TOKYO BEER WEEK)

Brewery :
スティルウォーター アーティザナル エール [USA]

Brewer :
Brian 氏

[東京・代々木]

Watering Hole »»»

[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう! vol.8

日時 : 2014年4月5日(土) 17:00-
参加費 : 箕面ビールをオーダーすればOK!

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
箕面ビール [大阪府] »»»

Brewer :
大下 香緒里 氏
(ヘッドブルワー/醸造長)

[東京・六本木]

Two Dogs Taproom »»»

"Meet the Brewer" Vol.2

日時 : 2014年3月25日(月) 18:30-21:30
参加費 : 5,000円 (フード、ドリンク付き)

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
常陸野ネストビール [茨城県] »»»

Brewer :
木内 洋一 氏
(オーナー)

[東京・目黒]

Ale & Lager 目黒REPUBLIC »»»

第26回 メグリパビール会 T.Y.HARBOR祭り!!

日時 : 2014年3月23日(日) 15:00-17:30
参加費 : 5,000円

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
T.Y. Harbor Brewery [東京都] »»»

Brewer :
阿部 和永 氏

[東京・目黒]

Ale & Lager 目黒REPUBLIC »»»

第25回 メグリパビール会 川崎ブリマーブルーイング祭り!!

日時 : 2014年2月23日(日) 15:00-17:30
参加費 : 5,000円

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
ブリマー・ブルーイング [神奈川県] »»»

Brewer :
Scott Brimmer 氏

[東京・代々木]

Watering Hole »»»

[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう! vol.7

日時 : 2014年2月22日(土) 17:00-
参加費 : アウトサイダーのビールをオーダーすればOK!

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
アウトサイダーブルーイング [山梨県] »»»

Brewer :
丹羽 智 氏
(ヘッドブルワー/醸造長)

[東京・六本木]

Two Dogs Taproom »»»

"Meet the Brewer" Vol.1

日時 : 2014年1月28日(火) 18:30-21:30
参加費 : 5,000円 (フード、ドリンク付き)

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
ブリマー・ブルーイング [神奈川県] »»»

Brewer :
Scott Brimmer 氏

[神奈川・たまプラーザ]

クラフトビアキッチン たまプラーザ店 »»»

松江ビアへるん・矢野学さんのビアセミナー

日時 : 2014年1月28日(火) 19:30-22:00
参加費 : 4,500円
定員 : 30名限定

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
松江ビアへるん [島根県] »»»

Brewer :
矢野 学 氏
(マスターブルワー)

[東京・目黒]

Ale & Lager 目黒REPUBLIC »»»

第24回 メグリパビール会 湘南ビール祭り!!

日時 : 2014年1月26日(日) 15:00-17:30
参加費 : 5,000円

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
湘南ビール [神奈川県] »»»

Brewer :
筒井 氏

[東京・神田]

ヒマラヤテーブル »»»

志賀高原ビールを佐藤栄吾さんの解説付きで飲もう。神田・ヒマラヤテーブルで飲み放題!

日時 : 2013年11月18日(月) 19:00-21:00
参加費 : 4,500円
定員 : 30名限定

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
志賀高原ビール [長野県] »»»

Brewer :
佐藤 栄吾 氏
(醸造責任者)

[東京・代々木]

Watering Hole »»»

[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう! vol.6

日時 : 2013年11月17日(日) 17:00-
参加費 : あくらビールをオーダーすればOK!

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
あくらビール [秋田県] »»»

Brewer :
長谷川 信 氏
(ヘッドブルワー/醸造長)

[東京・目黒]

Ale & Lager 目黒REPUBLIC »»»

第22回 メグリパビール会 常陸野ネスト祭り!!

日時 : 2013年11月17日(日) 15:00-17:30
参加費 : 5,000円

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
常陸野ネストビール [茨城県] »»»

Brewer :
木内 洋一 氏
(オーナー)

[東京・銀座]

麦酒屋 るぷりん »»»

アウトサイダーのビールを丹羽さんの解説付きで飲もう。銀座るぷりんで飲み放題!

日時 : 2013年10月12日(土) 17:00-19:00
参加費 : 5,000円
定員 : 30名限定

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
アウトサイダーブルーイング [山梨県] »»»

Brewer :
丹羽 智 氏
(ヘッドブルワー/醸造長)

[東京・代々木]

Watering Hole »»»

[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう! vol.5

日時 : 2013年10月12日(土) 17:00-
参加費 : をオーダーすればOK!

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
木曽路ビール [長野県] »»»

Brewer :
加地 真人 氏
(ヘッドブルワー/醸造長)

[東京・目黒]

Ale & Lager 目黒REPUBLIC »»»

第20回 メグリパビール会!TY.HARBOR祭り!!

日時 : 2013年9月22日(日) 15:00-17:30
参加費 : 5,000円

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
T.Y. Harbor Brewery [東京都] »»»

Brewer :
阿部 和永 氏

[東京・目黒]

Ale & Lager 目黒REPUBLIC »»»

第19回 メグリパビール会!湘南ビール祭り!!

日時 : 2013年8月25日(日) 15:00-17:30
参加費 : 5,000円

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
湘南ビール [神奈川県] »»»

Brewer :
筒井 氏

[東京・代々木]

Watering Hole »»»

[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう! vol.4

日時 : 2013年8月21日(水) 17:00-
参加費 : をオーダーすればOK!

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
いわて蔵ビール [岩手県] »»»

Brewer :
佐藤 航 氏

[東京・御茶ノ水]
cafe 104.5 »»»

Meet The Brewer at cafe 104.5

日時 : 2013年8月9日(金) 19:00-21:00
参加費 : 6,500円(飲物・食事込)
定員 : 150名

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
Brooklyn Brewery [USA]

Brewer :
Garrett Oliver 氏

[東京・目黒]

Ale & Lager 目黒REPUBLIC »»»

第18回 メグリパビール会!ブリマー祭り!!

日時 : 2013年7月28日(日) 15:00-17:30
参加費 : 5,000円

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
ブリマーブルーイング [神奈川県] »»»

Brewer :
スコット ブリマー 氏

[東京・新橋]

レストラン トットリーネ »»»

知る、飲む、うまい! わかとりBAL : 第1回 とっとりのビールはうまい! 世界一の大山Gビール

日時 : 2013年7月27日(土) 18:00-
参加費 : 3,500円 飲食代込み
定員 : 25人

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
大山Gビール [鳥取県] »»»

Brewer :
田村 源太郎 氏

[東京・目黒]

Ale & Lager 目黒REPUBLIC »»»

第17回 メグリパビール会! ZUMONA祭り!!

日時 : 2013年6月23日(日) 15:00-17:30
参加費 : 5,000円

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
遠野麦酒 ズモナビール [岩手県] »»»

Brewer :
坪井 氏、石岡 氏

[東京・代々木]

Watering Hole »»»

[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう! vol.3

日時 : 2013年6月11日(火) 19:00-
参加費 :

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
麦雑穀工房マイクロブルワリー [埼玉県] »»»

Brewer :
鈴木 氏

[東京・目黒]

Ale & Lager 目黒REPUBLIC »»»

第16回 メグリパビール会!TY・HARBOR祭り!!

日時 : 2013年5月26日(日) 15:00-17:30
参加費 : 5,000円

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
T.Y. Harbor Brewery [東京都] »»»

Brewer :
阿部 和永 氏

[東京・代々木]

Watering Hole »»»

[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう! vol.2

日時 : 2013年4月16日(火) 20:00-
参加費 : COEDOのビールをオーダーすればOK!

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
COEDO ビール [埼玉県] »»»

Brewer :
植竹 氏
(ヘッドブルワー/醸造長)

[東京・目黒]

Ale & Lager 目黒REPUBLIC »»»

第14回 メグリパビール会☆湘南ビール祭り!!

日時 : 2013年3月24日(日) 15:00-17:30
参加費 : 5,000円

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
湘南ビール [神奈川県] »»»

Brewer :
筒井 氏

[東京・代々木]

Watering Hole »»»

[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう! vol.1

日時 : 2013年2月27日(水) 20:00-
参加費 : ロコビアのビールをオーダーすればOK!

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery :
ロコビア [千葉県] »»»

Brewer :
日塔 氏

[東京・下北沢]

うしとら 壱号店 »»»


うしとら 弐号店 »»»

うしとら 女性ブルワーズイベント 2013

日時 : 2013年2月10日(日) 15:00-24:00
参加費 : (チケット不要、キャッシュ・オン・デリバリー・システム)

»»» 公式情報 (外部リンク)

Brewery / Brewer :
COEDO BREWERY [埼玉県] »»»
松本 みなみさん、阿部 薫さん、植竹 ヒロコさん

ハーヴェストムーン [千葉県] »»»
園田 智子さん

ロコビア [千葉県] »»»
鍵谷 百代さん

ヤッホーブルーイング [長野県] »»»
金澤 春香さん、井沢 礼子さん

京都町家麦酒 [京都府] »»»
三好 ちづ子さん

箕面ビール [大阪府] »»»
高橋 享子さん

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